Ordutegia eta tiro arrapalak ulertzea ezinbestekoa da labean erabiltzean emaitza onak lortzeko. Elikagaien tiroa ez da labean eta gozogintza-ontzi edo ogi bihurtzea. Prozesu nahiko konplexua da eta etapa zehatzak ditu.
Ordutegiak antolatzea
Abiarazte-ordutegia labe aurrez zehaztutako multzoa da, labea desplazatzen den unean itzaltzen den unean edo desegiteko nahikoa hozten den unean.
Aldaketa horiek labeko giroan edo tiro arrapaletan aldaketak definitzen dira.
Rampas de disparos
Arrapala labearen tenperatura aldatzen ari den tasa da. Hau jaistea (hozte) eta tenperaturak handitzea dakar.
Autoaren abiadura autopistan orduko (mph) edo kilometro orduko (kph) orduko mila (orduak) neurtzen denez, arrapala tasa orduko (° F / hr edo ° C / h) neurtzen da.
Beroa lortzeko zailagoa da Tenperatura altuagoa lortzeko
Zure buztina tiro egiten ari zarenean kontutan izan behar duzu, batez ere, buztinezko gorputzarekin zer gertatzen den kontuan hartuta . Hori dela eta, labeagoa lortzen da, orduan eta gogorragoa da tenperatura handitzeko.
Esate baterako, esan dezagun labe elektriko batek 50 kilowatts hartzen dituela tenperatura hamar gradutan goratzeko, labe 150 gradukoa denean. Hala ere, labe bera 1.000 gradukoa denean, 300 kilowatts hartuko dira tenperatura hamar gradu handitzeko.
Erregela bera berotze-iturri guztiekin aplikatzen da: labearen barrualdea beroagoa da, tenperatura handitzeko beste energia gehiago hartuko du.
Eragin hori ez da energia-kontsumoa, baina baita arrapala ere. 500 ° F / h-ra iristen denean labea 200 ° F-ra dagoenean, 120 ° F / h-ko arrapala bakarrik irits daiteke labean 2.000 ° F-an.
Rampas tipikoak dituen Bisque Ordutegia
Adibide gisa, ikus dezagun ohiko bisque tiro ordutegia. Idatzizko ordutegia honako hau izango litzateke:
- gaueko berokuntza tenperatura 150º F tenperaturan
- Bi ordu arrapala 200 ° F / h-ra
- Bi ordu 300º F / h-ra
- 400 graduko F-raino edo tarifa onena tenperatura iritsi arte.
Bi fase gehiago idatz daitezke, baina orokorrean ulertzen dira. Hauek labea itxi egiten dute nahi den tenperatura lortzen denean eta hozte itxian hozten den hozte normala hozteko aukera ematen du. Oro har, hozte arruntak tenperatura berdina izaten duenez, hozte normala izango da.
Cone 04 Glaze Firing Schedule Down-Firing
Bisquezko tiroak buztina materiala zeramikan aldatzeko dagoeneko aldatu duelako , glaze-tiroak tenperatura handitu dezake hasieran eta erdian. Adibide honetarako, labea behera egingo dela ikusiko dugu. Beroa hozte motela izan nahikoa aplikatuko da.
- Bi ordu 150 ° F / h-ra iritsiz
- Hiru ordu arrapala 400ºF / h-ra
- Arrapala 120 ° F-ra iritsi arte
- Arrapala - 200 ° F / h-ra 500 ºC-ra arte hozten den arte.
Cone 9 Reduction Glaze Firing Schedule
Kono konposatu tipiko baten adibidea da 9 tiro murriztea, tiroaren amaieran beratzen den tarte batean murriztuz .
- Bi ordu arrapala 150 ° F / h-rekin
- Arrapala 400 ° F / h-ra iritsi zen 8 konoa iritsi arte (2240 ° F inguru)
- 0-40 ° F / h-ko arrapala berotzen da 9 konoa iritsi arte (ordu erdi inguru).