Xaboia egiten eta saltzen ari nintzenean sortu nituen jantzi interesgarrienetako bat "Citrus Honey Bock" izeneko jabea zen.
Hemen Texasen, Shiner Bock izeneko garagardoa dugu. Shiner-en egin da, Texasen, eta bertako azukre aberatsen eta anbar kolorea ditu. Ez nago ziur garagardoa xaboiarekin inspiratu ninduen ... baina nik ... eta konbinatu eztiarekin eta olio funtsezko , fresko eta zitrikoen nahasketarekin . Hona hemen saiatu zaren errezeta. Kolore beroa garagardoaren zati bat da, eta, neurri batean, eztia. Garagardoaren eta eztiaren azukre estra ere bai. Xaboi aberatsa, epela eta xarmangarria!
Erabili nire olioen konbinazio azpitik, edo zure xaboi errezeta propioa sortzeko dohainik .
Zer behar duzu?
- 6.8 oz. palmondo olio
- 10,2 oz. koko olioa
- 1.7 oz kakao gurina
- 10,2 oz.
- oliba olioa
- 1.7 oz. gurpil olioa
- 3.4 oz. ekilore olioa
- 4.9 oz. lye
- 11,3 oz. oso garbi eta oso lauak gela tenperatura anbar edo garagardo ilun
- 2 tbs eskuzabala. eztia
- .4 oz.
- laranja ezinbesteko olioa
- .4 oz. litsea cubea (edo limoi) ezinbesteko olioa
- .4 oz.
- pomelo ezinbesteko olioa
- .4 oz. karea ezinbesteko olioa
Nola egin
Errezeta honek 3 kg inguru egiten ditu. xaboiarekin eta 5% superfat edo lye deskontuarekin egiten da . Zitrikoen funtsezko olioen edozein konbinazio erabil dezakezu edo eskuz ibili. Litsea cubea olio ezinbestekoa da zitrikoen olioen xaboietara ainguratzeko. (Citrusen olio ezinbestekoa da azkar desagertzen den ospea). Halaber, errezeta hau egin dut konbinazio izpiliku-laranja erabiliz, hau da, ederra.
- Garagardo botila bat atera, ireki eta pegar handi bat bota. Berotu ezazu burbuila eta aparra egiteko. Estali ezazu tapa bat eta utzi eserlekuan eserlekuan eserita hainbat egunetan, egunean behin edo bi aldiz irabiatuz laua azkarragoa izateko. Itxaron garagardoa erabat laua izan arte.
- Garagardoa erabat garbitzea eta ura ez duten likidoekin xaboia egiteko jarraibideak jarraituz, egin ezazu zure gatzunaren konponbidea , garagardoa ozpina poliki-poliki gehituz. Berriz ere, ezin dut azpimarratu behar garagardoa guztiz laua dela zure lye irtenbidea egin aurretik eta poliki-poliki lan egiten duzun. Ez bada, eta ez duzu, lye-garagardoaren sumendia zure pitxerretik erori eta kontrakoa eta solairura iritsiko zara. (Bai ... aitortzen dut ... ikasgai hau ikasi dut modu gogorrean!)
- Neurtzeko zure olio guztiak, funtsezko olioak eta koloratzaileak ( koloratzaileak erabiltzen ari bazara, normalean ez badut ere).
- Egin zure xaboi sorta normalean, oinarrizko xaboi argibideak jarraituz .
- Arrastoan, gehitu olio ezinbestekoa eta eztia .
- Mugitu ondo. Gehitu zure koloratzaileak / eraldatu, nahi izanez gero.
- Pour zure aukeraren moldea. Utzi saponify gaua. Xerra xerra egiteko nahikoa xafla denean.
- Utzi sendatu 3 eta 4 astetan.
- Gozatu zure Citrus Honey Bock xaboia! Zure xaboiaz gozatuko duzu ia garagardoarekin egindako etxeko xaboiarekin.